料理長ごあいさつ

守り継がれる伝統の味と、新しい感動に心躍るお料理をご提供するために

私たちは、これまでに積み重ねてきた技術と、お客様にお慶びいただきたいという想いを込めて包丁をふるっております。そして、料理の味だけでなく、お食事のひとときを心より楽しんでいただくため、スタッフ一同、器、しつらえ、サービス、あらゆる要素において全力で取り組んでまいります。大切な時間を心豊かにお過ごしいただけるよう、精一杯お手伝いをさせていただきます。

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